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MIGRAÑAS: LA DIETA

Migrañas: aspectos alimenticios del manejo

No se le llama migraña al dolor de cabeza por ser intenso. También es importante distinguir que en una gran mayoría, hay una historia familiar de migraña y de allí su característica genética.   Para prevenir la migraña que se dispara con alimentos es necesario seguir las siguientes recomendaciones sobre su alimentación:

 

  • NO SALTARSE ninguna comida
  • Comer 3 o MÁS COMIDAS pequeñas c/día
  • Comer siempre a la MISMA HORA
  • Comer siempre con MODERACIÓN
  • NUNCA AYUNAR

 

 

Alimentos permitidos 

BEBIDAS

Café decafeinado, jugos de

frutas naturales, sodas sin cola

Limitado: café, té

 

PAN y CEREALES

Pan blanco, de trigo, cebada, francés, tostadas mel-

ba, saltines y bagels. Todos los cereales fríos y ca-

lientes, avena, corn-flakes, trigo, rice crispies o bran

 

PRODUCTOS LACTEOS

Leches homogeneizadas,

leches descremadas. Quesos

cottage, crema, procesada y ricota

 

 

FRUTAS

Todas las que no constan en la columna de

no recomendadas

 

CARNES, POLLO y PESCADOS

Pavo fresco o congelado, pollo, pescado, de res,

cordero, cerdo, ternera, tuna de lata

 

HUEVOS

No hay excepción

 

PAPAS, PASTAS, ARROZ

No hay excepción

 

POSTRES y DULCES

De todas las frutas permitidas sin chocolate

o levaduras, jaleas, miel y mermeladas

 

SOPAS

Cremas de todos los productos permitidos

 

VEGETALES y LEGUMBRES

Todos excepto los que se deben evitar

 

MISCELÁNEOS

Sal (en moderación), jugo de limón natural, mante-

quilla, aceite de cocinar, crema de batir, vinagre blanco

 

 

 Alimentos a evitar

 

BEBIDAS

Chocolate, cocoa, sodas, bebidas alcohólicas

 

PAN y CEREALES

Pan hecho en casa, de levadura, pan o galletas

que contengan queso.  v

Ningún producto con leadura, chocolate o nueces

 

PRODUCTOS LACTEOS

Productos lácteos cultivados, leche con chocolate,

quesos Bray,Brick, Cumembert, Cheddar,

Sufco, Gouda, Roquebert, Scilton, mozarella,

parmesano, Romano, Provolone

 

FRUTAS

Manzana, albaricoque, cereza, higo, melocotón,

ciruela pasa, pasitas,pera, aguacate

 

CARNES, POLLO y PESCADOS

Procesadas, curadas, envejecidas, enlatadas como

jamón, hot-dog, bologna, salami, pepperoni, bacon,

jamón serrano,. Uso de ablandadores de carnes,

salsa de soya, extracto de levadura, tratadas con

citratos y nitritos

 

HUEVOS

Se pueden comer todos

 

PAPAS, PASTAS, ARROZ

Se pueden comer todos

 

POSTRES y DULCES

Cualquiera que contenga chocolate, cocoa o siropes

 

SOPAS

Enlatadas, embutidos, bouillons, glutamato monosódico

 

VEGETALES y LEGUMBRES

Frijoles, lentejas, cebollas, aceitunas, pepinillos

 

MISCELÁNEOS

Salsa de queso, soya, levadura, glutamato monosódico,

ablandador de carne, platos mixtos, stroganoff, lasagna,

nueces y semillas, comida china preparadas con glutamato

monosódico, comidas congeladas o marinada, pizza

 

 

Advertencia:   No todos somos iguales. Algunos no experimentamos migraña con alimentos señalados como que deben evitarse. Para conocernos a nosotros mismos, no necesitamos un espejo sino método. Cuando Ud. o su hijo se quejan de dolores de cabeza frecuentes, aparte de consultar con su médico, haga un listado de lo que comió horas antes y…se sorprenderá lo que encuentra coincidente con la lista anterior.

 

 

 

Pedro Vargas
Pedro Vargas
El Dr. Vargas tiene como pasatiempos muy entrañables la lectura y la fotografía. La lectura de biografías, cuento, ensayo, historia y bioética, tema este último que lo lleva a tener una sección en Pediátrica de Panamá, la revista científica de la Sociedad Panameña de Pediatría. El paisaje urbano, el retrato, la Naturaleza son sus temas favoritos. La fotografía es un instrumento para ver la vida, su interés primordial, como dijera Henri Cartier Bresson alguna vez: “La fotografía no es nada, es la vida lo que me interesa a mí.”

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